Der Staatlicher Hofkeller Würzburg wurde 1128 gegründet und wird von Michael Jansen geleitet. Seine 120 Hektar Weinbergsfläche befinden sich in den Spitzenlagen aller Regionen Frankens und in Würzburg wird die welt-berühmte Lage Würzburger Stein bewirtschaftet. Die Weine werden alle zentral im hisorischen Gewölbekeller in Würzburg ausgebaut. Dieses lebendige Weinkul-turdenkmal wurde im Jahre 1719 gebaut und dient heute zur modernen kellerwirtschaftlichen Nutzung. So werden in diesem Keller jährlich 850.000 Flaschen Wein ausge-baut. Die Weissweinsorten sind Silvaner, Riesling, Mül-er-Thurgau und Weißburgunder und die Rotweinsorten sind Blauer Spätburgunder, Domina und Früburgunder.

Das Weingut Teperberg 1870 trägt als ältestes israel-isches Weingut das Grüdungsjahr in seinem Namen und wird heute in fünfter Generation von Moti Teperberg geleitet. Shiki Rauchberger, der Kellermeister, genoss seine Ausbildung in Kalifornien. Die insgesamt 300 Hektar Weinberge erstrecken sich über gesamt Israel: Von Galiläa im Norden bis hin zur Negev im Süden. 2006 konnte in Mitten von Weinbergen im Judäischen Hochland eine neue Kellerei eingeweiht werden. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlo, Shiraz, Malbec und Mourvèdre, bei den Weißen dominiert Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürz-traminer und Viognier. Insgesamt werden jährlich fünf Millionen Flaschen abgefüllt.